Papillon del Ducato

Pranzo domenicale con la tradizionale Gara di Anolini

Gareggianti e spettatori sono invitati a partecipare e testimoniare l’ambita premiazione finale al vincitore!

Anvëin – Anolini Piacentini
Gli anolini sono una tipologia di pasta ripiena originaria della provincia di Piacenza, si tratta di un piatto con radici antiche, tramandato da generazioni nelle famiglie piacentine. La tradizione vuole che durante la vigilia di Natale la famiglia si riunisca per la preparazione degli anolini di Natale o “anvëin d’ Nadäl” come sono definiti nel Piacentino. E’ un piatto ricco ed elaborato, nato per “riciclare” gli avanzi della cucina, ma l’insieme degli ingredienti ne fa un piatto raffinato.

Il campione in carica Roberto verrà sfidato anche quest’anno … ovviamente al vincitore oltre al merito gli verrà offerto il pranzo e consegnato l’ambito TROFEO DEL 4 QUARTI!

Anolini: € 6,00 a piatto

SONO APERTE LE ISCIZIONE PER LA GARA E CHI NON PATECIPERA’ POTRA’ SCEGLIERE TRA LE VARIE PROPOSTE MENU’… CON IL PIACERE DI FARE DA SPETTATORE AL SIMPATICO EVENTO …

Domenica 29 gennaio 2012 dalle 13.00 fino alle 17.00
Al RISRTORANTE 4 QUARTI
via Iussano, 12 – San Damiano di San Giorgio P.no
Tel. 0523 530115